| Focus on...
Chiacchere veloci e virtuali con i protagonisti
o i semplici sconosciuti della vita degli Italians of London
C'era una
volta un romano (laziale) a Londra...
Ovvero : Giovanni Bartocci e gli Aperitivi formato
"italians"
Giovanni e' uno dei barmen piu' caratteristici
di Londra - attualmente lavora da Caffe' Caldesi, dove spesso gli
Italians of London si riuniscono per degli aperitivi sempre di grande
successo
Domanda: Chi e' Giovanni Bartocci?
Risposta: Un ottimo intrattenitore,
che lo sia dietro un bancone da bar oppure fuori in mezzo alla gente
D: Come e' iniziata la tua avventura nella
ristorazione?
R: Un giorno ero in ristorante sul
Lago di Vico (vicino Roma, ndr), ho notato le ragazzine
in costume e...da li' e' nata l'idea di lavorare nel catering...
D: E gli anni successivi?
R: Ho lavorato negli Agriturismi,
in vari locali fino ai bars piu' "trendi" della Capitale
D: Come sei finito a Londra?
R: Dopo un derby perso 5 a 1, la
delusione mi ha portato ad allontanarmi un po' dall'ambiente
D: Come ci si sente "laziali" a
Londra?
R: Come dei "cattivi bambini"
e non appena si puo' si salta su primo aereo e si corre a vedere
la Lazio nel mondo
D: Il primo aperitivo non si scorda mai...
R: Eh si'...mani sudate, tachicardia
altissima, il mio primo grande evento da Caldesi. Ma e' stato veramente
bello portare il primo vero aperitivo italiano a Londra
D: Giovanni e gli Italians of London
R: L'unico vero gruppo di giovani
Italiani a Londra - io mi sento anche un "roman of London"
grazie a voi...
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